在酒吧向客户推销酒水是讲究艺术,要有建议性地进行推销,合理的推销和盲目的推销有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,甚至认为你是急于脱手某些不实际或非名副其实的东西,下客户推销酒水可以参考以下这些技巧。观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意
酒吧如何推销酒水有什么技巧?在酒吧卖饮料给顾客是艺术,要提建议。合理销售和盲目销售有很大的区别。后者会让客人觉得无聊,觉得自己被忽悠了,甚至觉得自己急于摆脱一些不切实际或者不值得的东西。在向客户推销饮料时,可以参考以下技巧:一是在介绍饮料时,可以根据房间和客人的类型,先推荐高价饮料,再推荐低价饮料。(1)观察客人的反应,如果客人反应明确,询问点的饮料数量,如果客人犹豫不决,主动引导客人,帮助客人下定决心;(2)女嘉宾不容忽视,要热情主动地介绍;(3)重复客人点的饮料,避免出错。比如“先生/小姐,你点的是白兰地和酸奶吧?请稍等。我很乐意送白兰地和酸奶。”(4)饮料确定后,还要进一步推广介绍一些特色小食品。语气很客气:“XX味道不错,这是我们这里刚推出的一个功能。要不要试试?”“先生/小姐,你想尝尝小吃吗?”第三,也是客户在就餐中途促销的好机会。这个时候更要注意及时恰当的促销,要恰到好处,不然很容易弄巧成拙。根据多年的营销经验,我总结出几点:(1)随时保持餐桌清洁,及时拿走空瓶和系杯,不要等到饮料喝完。酒没剩多少的时候,再问客人:“先生/小姐,要不要再来一瓶XX酒或者一些啤酒?”(2)注意女顾客是否喝完了饮料。如果快完成了,还会进行第二次推广。(3)对特殊客人要有特殊推荐。比如女性朋友适合推荐椰奶、鲜奶、冰淇淋等。;喝醉了或者喝醉了的客人可以推荐人参茶、柠檬蜂蜜、热鲜奶;如果感冒了,可以推荐可乐煮姜汤。第四,销售时注意肢体语言的协调。与客人交谈时,互相看着对方以示尊重;上半身微微倾斜,说话尽量靠近客人,不要太远。客人说话时,随时点头,表示听得很清楚。听不清楚就说:“对不起,请再说一遍。”五、销售还需要“基本功”,平时多关注客户,注意积累经验,会大大提高销售效果。(1)熟记客人的姓名和爱好,方便日后再次光临时销售,增加自信。(2)熟悉饮料和饮料,了解正在促销的食品和饮料的质量和味道。(4)继续给客人倒酒。(6)根据客人的不同类型,各种销售方式大致可以分为:家庭式、朋友聊天、生日庆祝、商务接待、请客、公司会议、情人约会。(7)根据客人使用的饮料推销各种小吃。(8)了解不同民族的饮酒习惯,根据不同地方、不同民族客人的饮食特点进行宣传。6.饮料的季节性销售由于季节不同,人们对饮料的消费习惯也不同。做好饮料的季节性销售是酒吧销售的重要环节。1.夏天卖饮料;2.夏天卖饮料成本最低。夏天,大多数饮料都是冰镇出售的。冰块不仅可以降低葡萄酒的温度和口感,还可以降低葡萄酒的成本。2.冬季售酒吧的售酒一定要从认识客人开始。不同的客人光顾酒吧的目的不同,消费行为也大相径庭。光顾酒吧的客人有的是为了休闲时间,有的是为了刺激娱乐项目,有的是为了招待朋友,有的是为了排场,等等。只有我们的酒吧销售人员才能充分满足每一位客人的需求,最大限度地销售饮料。
到酒吧怎么和一些不认识的人打开局面,聊天话术你好。首先,女人最不能接受的开场白就是直接提交名片。是的,这不是和客户开会。伙计,当你在酒吧的时候,无论你做什么,你都应该打着浪漫的旗号。所以你所有的行为都要委婉,拐弯抹角,讲笑话,最好讲故事,哪怕是大张旗鼓的编一些神学理论。呵呵,我觉得这种事情对于喜欢吹牛的男生来说很简单。其次,搭讪,避免谈论se