如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的时候发个短信问候下,这样客人会记得你的。客人要的是“家”的感觉。小型酒吧不具备这样的条件,但是把活动放在白天、放在外面,他也会是一种活动,攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛,活动因酒吧而起,大家的凝聚力就会靠向酒吧,这种活动会加强客人未来来店里的欲望。
在酒吧工作做销售怎么拉客人白不会在几个酒吧同时做酒吧营销。如果同行之间有竞争,老板不允许,最好你在酒吧有熟人,带着你。如果社交能力不好,可以申请营销吧的工作。一般杜的营销总监会教你一些基本的东西,然后自己打印名片,看看有没有其他阵营的客人没有预定位置,也就是没有预定位置的人来玩,你可以主动上前打招呼,敬酒,发名片,等关系熟了再让他们找你预定位置。如果有桌子,就有人负责这一块。如果别人让你定位置,你可以直接打电话给刀负责人,问他有没有位置。然后根据客人的需求定好位置后,就可以回复客人了。但是,如果你不擅长和国内外的陌生人交流,建议你考虑一下。毕竟,这是基于客户的消费来获得佣金的。一般没有底薪或者底薪很低。否则,当工资不够养活自己的时候,就没有意义了。
如何酒吧做营销?从新手变老手?1.在不熟悉场地的情况下,向原营销人员学习,了解场地消费、对饮品的了解、普通常客的基本信息、客人的喜好。2.再次和客人接触的时候,记住客人的名字,提前打招呼,这样会让客人对你有好感,也让他们最容易接触到自己想认识的客人。3.想想客人想要什么,给他们想要的就可以了。至于预定,不要让客人觉得你认识他是有目的的,先和他做朋友。4.当然没有固定的客人,普通客人会轮流和几个人预约。那时候你一定要跟他打招呼,就像他跟谁约好了一样。这是营销最基本的东西。5.晚上酒吧开门的时候不要叫客人去玩。打电话的最佳时间是下午。那时候客人一般还没决定晚上去哪里玩。你的电话会让他有地方去参加晚上的活动。如果客人晚上喝醉了,差不多到家的时候发信息问候他,让客人记住你。记住和客人打交道不要有目的,要先和他们交朋友。
小酒吧应该如何吸引顾客(美萍酒吧管理软件)1.给人们提供一个放松的地方,在业余时间喝两杯。2.一个你可以在这里交朋友的场合。3.一般这种酒吧会有所谓的“拓展”或者酒吧女郎,她们和客人喝酒是为了消遣。4.有所谓的常客,他们经常以物以类聚的形式带朋友来这里聊天或喝酒。5.除了装修,很少有所谓的特色。6.日常活动大致相同。7.客人除了喝酒,往往还有喝酒的感觉。8.老板往往是经理。9.老板朋友范围广,善于交友,伴有大量酒精。10.店里的客人都是熟识老板的常客。11.消费低,熟悉了会有大礼。当然有很多特点,但我们先从以上几点来分析,会发现,其实小酒吧纯粹是情感接触和喝酒聊天。客人想要的是“家”的感觉。另一方面,如果你今天走进一个你根本不认识的客人,会让酒吧里的人紧张。a、小传统酒吧开业之初,定位应该是比较明显的,主要是以某一群爱好或职业相同的人为导向。如果你主要以老板的朋友为导向,那就赶紧行动。老板的朋友不是酒吧运营的长期支柱。在大酒吧,氛围和特色的定位很重要,但小酒吧的定位是以客户为基础的,这是划分的重点。也就是说,这个酒吧的装修,是为了热爱攀岩的朋友,或者是为了媒体朋友的聚会,或者是为了给传销行业的人提供一个聚会的场所。这些就是所谓的客户群。如果不是,长期来看是悲观的。b、装修一定要跟着客户群走,不能华丽装修,不能超高档音响,但是你想从客户群那里得到什么?如果你是一个媒体人,也许一些最新的外国杂志或出版物